■年末年始限定ランチ ハーフ4,400円（税込）
・本日のアミューズ２種
・ズワイガニとセロリのサラダ 聖護院蕪のムース 焼雲丹添え
・京番茶でスモークした合鴨のロースト
九条ネギのピューレと赤味噌のガストリックソース
・冬野菜のポタージュ
・西京味噌でマリネした銀鱈のローストと鱈の雲子のフリット添え
白味噌のヴァンブランソース
または
和牛の網焼きとリードヴォーのムニエル トリュフソース
・パティシエ特製デザート
■年末年始限定ランチ フル 6,600円（税込）
・本日のアミューズ２種
・ズワイガニとセロリのサラダ 聖護院蕪のムース 焼雲丹添え
・京番茶でスモークした合鴨のロースト
九条ネギのピューレと赤味噌のガストリックソース
・冬野菜のポタージュ
・西京味噌でマリネした銀鱈のローストと鱈の雲子のフリット添え
白味噌のヴァンブランソース
・和牛の網焼きとリードヴォーのムニエル トリュフソース
・パティシエ特製デザート
■年末年始限定ディナー ハーフ 10,890円（税サ込）
・冬のアミューズ2品をスタートに
・鮪のブレザオラ 桜のスモークの香り 西洋わさびと白味噌を効かせたタプナード
ワカメとエシャロットのエチュベ
・リードヴォーのムニエル 冬野菜のソテーと共に ソースシャスール
・冬野菜のポタージュに京都美山の有機大豆で作った湯葉を乗せて
・甘鯛の鱗焼きとオマール海老のポワレ
または
十勝平野で育った℮-ビーフ和牛のフィレ肉の網焼き
・抹茶のテリーヌと抹茶のアイス
■年末年始限定ディナー フル 15,730円（税サ込）
・冬のアミューズ2品をスタートに
・鮪のブレザオラ 桜のスモークの香り 西洋わさびと白味噌を効かせたタプナード
ワカメとエシャロットのエチュベ
・リードヴォーのムニエル 冬野菜のソテーと共に ソースシャスール
・冬野菜のポタージュに京都美山の有機大豆で作った湯葉を乗せて
・甘鯛の鱗焼きとオマール海老のポワレ
・十勝平野で育った℮-ビーフ和牛のフィレ肉の網焼き
・抹茶のテリーヌと抹茶のアイス
RESTAURANT & BAR
Have a refined time
at our restaurant, café lounge, and bar.
BRON RONNERY offers a new style of cuisine that blends French cuisine ideas with the finest Kyoto vegetables.
A stylish bar offers serenity and urban comfort based on a fine blend of history, tradition and modern art.
Spend an enjoyable evening in the extraordinary atmosphere of this restaurant or bar.
NEWS
-
BRON RONNERY
A New Style of Food Created with French Cooking Ideas and Kyoto Vegetables Ron-ronne is the French word for the sound a cat makes when it purrs. It is our hope that our guests will purr like satisfied cats when they taste our creations. We want our guests to experience something original and stylish that is in keeping with the entire THE SCREEN design.
OPEN
LUNCH 11:30-15:00(L.O.13:30)
DINNER 17:30-22:00(L.O.20:00)
ABOUT
【年末年始オードブルボックス完売！】スペシャルオードブルボックス
【2025年 年末年始オードブルボックス 完売】
ご好評につき2025年度年末年始オードブルボックスは完売致しました。
ご予約いただいた皆様ありがとうございます。
来年のオードブルボックスについても、HPよりお知らせをいたしますので、
どうぞお楽しみにお待ちください。
------------------------------------------------------------------------------------------
京都のホテルTHE SCREEN内のレストランBRON RONNERYが手掛ける京フレンチと、広島の老舗イタリアンZona ITALIAがタッグを組んでオードブルボックスを企画。
今年は仏・伊とお重ごとにテーマをもってご用意いたしました。
お酒とのマッチング、そしてお子様を含め皆様で楽しんでいただけるよう、シェフの感性でひと工夫加えて作りました。
【壱の重 京風フレンチ】
・ショコラテリーヌ/セミドライオランジェスライス
・フロマージュ バジリック ソシソン/スタフドオリーブ
・鶏皮を使ったチップ/赤ワインマリネらっきょ
・ソフトサラミ/カラマタピテット/アンデスポークパストラミ
鮎のグラッセ
・ローストビーフ/キャロットオニオンサラダ/菜の花マリネ
・トリュフの香るローストチキン/チェーチグラッセ
グリーンレーズン白ワイン煮/マリネブロッコリー/ドライローゼル
・ポーク グリエ/セロリマリネ
・ジャンボン クリュ/ドライ ポム
・鶏のポワレ 柚子胡椒風味/胡瓜のピクルス
【弐の重 イタリアン】
・ペッシェロッソ梅肉マリナータ/アーモンド ペペネロ
・いぶりがっこクレマディフォルマッジョ ラットゥーガ ディ マーレ
・フロマージュオ フリット/コッツェマリネ燻製オイル漬
・スコルペーナの西京焼風 レモンペッパーオイル
カラマリ アラ グリア トマトソース(ゾーナイタリア)
・アルゲ マリナータ ガーリックソテーオイル
鮑のストゥファーレ バジルペースト/海老のハニーマスタード和え
茸とトリュフのソース/クロスティーニ
・アルゲ/アリンガ マリナータ リモーネ/ラム風味アルビコッカ
カボロネッロマリナータ
・ミルティオ ノーチェ
・メルルッツォ ストゥファーレ アーリオソース
●価格 : 19,000円税込（店頭受取の場合は17,000円税込）
【期間限定価格】：18,500円税込（店頭受取の場合は16,500円税込）
※2025年8月15日（金）～ 11月14日（金）にお申込みの方限定
●箱外寸1 段サイズ：約255×195×52mm (3 ～ 4 人前)
●ご予約方法 : お電話もしくは店頭
・ご予約電話番号 : 075-252-1113
●ご予約締切日 : 2024年12月15日（月）
●お支払い方法 : 口座振込みもしくは店頭支払い
・お振込み先 : 京都中央信用金庫 丸太町支店 普通 0689454 株式会社トレーダー愛
●お受取り方法 : ご配送もしくは店頭
・配送お届け日 : 2025 年12月29 日(月) / 12月30 日(火)
時間指定不可（北海道・沖縄・離島はご配送不可）
※【冷凍】でのお届け
・店頭お渡し日 : 2025 年12月31日(水) 10:00～18:00
※【冷蔵】でのお渡し
※完売次第ご予約終了になりますので、お早めにご注文ください。
※午後6時以降にご不在の場合は、お届けしかねる場合もございます。
※ご進物の場合は、お届け先さまへのご在宅の確認をお願いいたします。
※天候・交通事情によりお届け時間が遅れる場合がございます。予めご了承ください。
▽ 保存方法について
商品到着後は冷蔵庫もしくは冷暗所（1℃〜15℃）で保存してください。
ご好評につき2025年度年末年始オードブルボックスは完売致しました。
ご予約いただいた皆様ありがとうございます。
来年のオードブルボックスについても、HPよりお知らせをいたしますので、
どうぞお楽しみにお待ちください。
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京都のホテルTHE SCREEN内のレストランBRON RONNERYが手掛ける京フレンチと、広島の老舗イタリアンZona ITALIAがタッグを組んでオードブルボックスを企画。
今年は仏・伊とお重ごとにテーマをもってご用意いたしました。
お酒とのマッチング、そしてお子様を含め皆様で楽しんでいただけるよう、シェフの感性でひと工夫加えて作りました。
【壱の重 京風フレンチ】
・ショコラテリーヌ/セミドライオランジェスライス
・フロマージュ バジリック ソシソン/スタフドオリーブ
・鶏皮を使ったチップ/赤ワインマリネらっきょ
・ソフトサラミ/カラマタピテット/アンデスポークパストラミ
鮎のグラッセ
・ローストビーフ/キャロットオニオンサラダ/菜の花マリネ
・トリュフの香るローストチキン/チェーチグラッセ
グリーンレーズン白ワイン煮/マリネブロッコリー/ドライローゼル
・ポーク グリエ/セロリマリネ
・ジャンボン クリュ/ドライ ポム
・鶏のポワレ 柚子胡椒風味/胡瓜のピクルス
【弐の重 イタリアン】
・ペッシェロッソ梅肉マリナータ/アーモンド ペペネロ
・いぶりがっこクレマディフォルマッジョ ラットゥーガ ディ マーレ
・フロマージュオ フリット/コッツェマリネ燻製オイル漬
・スコルペーナの西京焼風 レモンペッパーオイル
カラマリ アラ グリア トマトソース(ゾーナイタリア)
・アルゲ マリナータ ガーリックソテーオイル
鮑のストゥファーレ バジルペースト/海老のハニーマスタード和え
茸とトリュフのソース/クロスティーニ
・アルゲ/アリンガ マリナータ リモーネ/ラム風味アルビコッカ
カボロネッロマリナータ
・ミルティオ ノーチェ
・メルルッツォ ストゥファーレ アーリオソース
●価格 : 19,000円税込（店頭受取の場合は17,000円税込）
【期間限定価格】：18,500円税込（店頭受取の場合は16,500円税込）
※2025年8月15日（金）～ 11月14日（金）にお申込みの方限定
●箱外寸1 段サイズ：約255×195×52mm (3 ～ 4 人前)
●ご予約方法 : お電話もしくは店頭
・ご予約電話番号 : 075-252-1113
●ご予約締切日 : 2024年12月15日（月）
●お支払い方法 : 口座振込みもしくは店頭支払い
・お振込み先 : 京都中央信用金庫 丸太町支店 普通 0689454 株式会社トレーダー愛
●お受取り方法 : ご配送もしくは店頭
・配送お届け日 : 2025 年12月29 日(月) / 12月30 日(火)
時間指定不可（北海道・沖縄・離島はご配送不可）
※【冷凍】でのお届け
・店頭お渡し日 : 2025 年12月31日(水) 10:00～18:00
※【冷蔵】でのお渡し
※完売次第ご予約終了になりますので、お早めにご注文ください。
※午後6時以降にご不在の場合は、お届けしかねる場合もございます。
※ご進物の場合は、お届け先さまへのご在宅の確認をお願いいたします。
※天候・交通事情によりお届け時間が遅れる場合がございます。予めご了承ください。
▽ 保存方法について
商品到着後は冷蔵庫もしくは冷暗所（1℃〜15℃）で保存してください。
ABOUT
THE SCREENは
すべての料理が「フルオーダー」
すべての料理が「フルオーダー」
和の趣を添えたモダン空間が広がるレストラン「BRON RONNERY ブロン・ロネリ」、ハイシーリングで大きな窓が開放的な「LOUNGE 燦々 SUNSUN」、ラグジュアリーなオープンテラスでゆったりくつろげるバー「そら床 鍾馗 SHO-KI」。それぞれにこだわりの空間と味で大人の贅沢が楽しめます。
CHEF
グランシェフ中平泰正が創る
「価格≠料理」のクオリティ
「価格≠料理」のクオリティ
「普段使いしていただけるフレンチ」をモットーに、ブロンロネリのシェフチームが、グランシェフのこだわりを実現すべく取組んでいるのが質の高い地産食材の研究。探求する奥深い味わいと繊細かつ大胆な表現法は、食に厳しい京都の方々からも厚い支持をいただいています。
MENU
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Reservation necessary -
Reservation necessary -
Reservation necessary -
Reservation necessary -
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予約不要 -
Reservation necessary
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LOUNGE -SUNSUN-
A modern, a cultural, a traditional, our cafe lounge shows some aspects of our hotel. When you look up, 13 different colors of “Kotori”, pendant light, made from Japanese paper umbrella, light up you tenderly. At cafe lounge, WiFi internet connection is available in anytime.
OPEN
11:30～22:00 (L.O.20:00)
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Champagne garden SHO-KI
Our exclusive lounge offers our guests a luxury. Guests can enjoy selected champagnes, fine wines, hors d'oeuvre and light meal from our restaurant. Sorayuka, top terrace, opens on summer season, gives your trip a beautiful memory of Kyoto. Feel free to relax here for as long as you like.
OPEN
18:00～22:00 (L.O.20:00)
*期間限定営業となります 4月下旬～10月上旬
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IN ROOM DINING
Room service for food and beverages of our restaurant is available for our guests. You can enjoy meals and drinks in the private and relaxed atmosphere.
OPEN
15:00～21:00 (L.O.20:00)